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木南晴夏が選ぶ食パンNo.1

 

・ペリカン:東京都台東区寿4-7-4

1942年創業、パン好きに人気のパン屋

 

予約しないと買えない

1日400本以上の食パンを売り上げる

創業当時から製法は変わらない

材料は、小麦粉、バター、塩、砂糖、イースト菌、ビタミンCとシンプル

木南いわく、弾力があって密度が高い、毎日食べても飽きない

 

 

この店で買えなくても、ペリカンが経営するカフェであれば常に食べられる

・ペリカンカフェ:東京都台東区寿3-9-11

「炭火焼きトーストセット」

厚さ3㎝の食パンを炭火で焼き上げる

バターを乗せて、蓋をして蒸らしてから提供される

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財前直見 行きつけの店

 

・ま・めぞん:東京都目黒区鷹番3-19-8

お酒に合うメニューが充実している

食材は、すべて国産

 

店主の鎌田さんは元役者

財前とは、役者時代から知り合い

 

 

財前のオススメは「さんまライスロール」850円

北海道 釧路産のさんまを使用

炭で焼いたサンマの中にシソとライスを詰め、山椒をつけて食べる一品

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DAIGO 北川景子 行きつけの店

 

・ル・コック:東京都港区六本木7-12-15

六本木にある創業70年のローストチキンの店

わずか8席しかない

 

「ローストチキンセット」1980円

塩とコショウだけで味付けした国産の丸鶏を

専用のオーブンで約2時間じっくりと焼き上げる

余分な脂は落ち、外はカリカリ、身はふっくらジューシー

 

テイクアウトや全国配送もしている 電話、またはFAXにて注文できる

Tel/Fax 03-3405-4825

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浅野ゆう子 行きつけの店

 

・暖暮 恵比寿南店:東京都渋谷区恵比寿南1-2-3

九州福岡に本店を構え、全国25店舗 海外9店舗展開する人気店

 

浅野が通うようになったのは、

博多で舞台に出演していた時に

共演者に紹介され訪れたのがきっかけ

 

 

「ラーメン」750円

オーダーカードがあり、麺の硬さや味の濃さなど、

自分の好みに注文できるのが、お気に入り

 

水と豚の頭骨を10時間煮込んだスープは、コクがありながら臭みがない

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