竹内結子 行きつけの店

・Ostrea（オストレア）六本木店：東京都港区六本木7-15-17

六本木にあるオイスターバー

生産者から直接仕入れた生牡蠣が一年中食べられる

竹内のオススメが「牡蠣の若漬け」

生牡蠣を醤油と酒に漬けた一品

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竹内結子がハマったお取り寄せ

・餃子の餃天

1980年に先代が奥州ラーメンを創業

2007年に二代目が「餃子の餃天」として営業開始

宇都宮で餃子好きになった竹内は、

デパートの催しでこの餃子と出会い、定期的にお取り寄せしている

持ちかえり、地方発送は、作りたてを当日中に急速冷凍した新鮮な生餃子

玉ねぎに炒めた玉ねぎをブレンドすることでコクと甘みが増す

はちみつ、しいたけ、味噌など一般的に入れない具材を使用

秋田産の豚肉に具材と調味料を混ぜ、1時間弱練る

あきたこまち米粉と国産小麦粉で作られた白餃子の皮

ふきお葉を練り込んだふき餃子、唐辛子を練り込んだ赤餃子

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竹内結子 行きつけの店

・グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン：アトレ品川

住所：東京都港区港南２丁目１８−１

1913年、ニューヨークのグランドセントラル駅構内に創業

約100年の歴史と世界的な知名度を誇るレストラン

一生涯に食べた牡蠣で貝塚を作りたい、と言うほど牡蠣好きの竹内は、

このニューヨーク店で牡蠣の美味しさを知った

産地別の新鮮な牡蠣を注文ごと剥いてくれる

「生牡蠣の盛り合わせ」

国内外の生牡蠣を全10種類を提供

「フライドオイスター ハーフ＆ハーフ」

生パン粉を使用するカキフライとクラッカーや

コーンパウダーを衣にするNYスタイルの2種類が楽しめる

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賀来千香子 行きつけの店

・森の酵母 Pain au sourire：東京都渋谷区渋谷1-4-6

青山にあるパン屋

酵母、食材、手作りにこだわったパンが食べられる

全てのパンに北海道産小麦を使用

賀来千香子の兄の親友が経営

パン作りは独学、脱サラして店を開業した

カフェスペースでは、モーニングやランチプレートを提供

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木南晴夏が選ぶカレーパンNo.1

・Zopf：千葉県松戸市小金原2-14-3

パン好きには人気のパン屋

「カレーパン」

木南いわく、カレーが美味しいのはもちろん、

衣がサクサクを超えたガリッガリ

他にはないほどのガリガリ食感

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