チャーハンを愛するグルメライター：刈部山本

これまで食べたチャーハンは2000食以上、

そんな刈部山本がオススメする店が

・大衆中華料理 龍王：東京都板橋区板橋1-49-3

JR板橋駅から徒歩3分

チャーハンだけで6種類もある

「炒飯」500円

ゴロっとした大きめのチャーシューが入っているのが特徴

隠し味にゴマ油を使っている

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林修 行きつけの店

・アユンテラス：東京都渋谷区桜丘町20-12

インドネシアから直輸入されたスパイスを

使ったインドネシア料理が食べられる

学生時代からインドネシア料理が好きな林修のお気に入りが、

「ガドガド」1190円

温野菜のピーナッツソースサラダ

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林修 行きつけの店

・もりやま屋：大阪府大阪市北区西天満2-3-15

スパイスにこだわった人気のカレー店

林修は、たまたまふらっと何ひとつ期待しないで入った店だったが、

今では「これを食べた後は、どのカレーを食べても物足りなく感じる」と絶賛、15年ほど通い詰めている

「ナスのキーマカレー」880円

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林修 行きつけの店

・イル・ド・サンク：大阪府大阪市福島区福島5-12-7

福島駅からすぐにあるワインバー

店主の谷川勇明は、様々なホテルでチーズのソムリエを担当してきた専門家

「エポワスチーズ」

熟成の浅い固形エポワスチーズに

長期熟成のとろけるエポワスチーズをかけた一品

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林修 行きつけの店

・かぶらや：兵庫県芦屋市打出小槌町6-9

阪神沿線の打出駅付近にあるそば屋

客の約6割が、炙り鴨せいろ、炙り鴨たたきせいろを注文する

「炙り鴨せいろ」2500円

林修いわく「色んなそばを食べましたけど僕の中では一位ですね」と絶賛

林修のお気に入りが「すだちそば」1600円

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