Category Archives: お取り寄せ

高橋克典がハマるお取り寄せ

 

・肉のふくしま:宮崎県都城市鷹尾3丁目34-1

都城にある町の肉屋

 

 

「極上スパイス喜」

粉末醤油、塩、胡椒、ニンニク、パプリカ、

レッドオニオンなど15種類をブレンドしたスパイス

ステーキ以外にも焼肉、焼き鳥、スープ、サラダ、チャーハン、パスタなどに合う

 

高橋は、肉だけでなくご飯にふりかけている (39)

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光石研がハマるお取り寄せ

 

・ヤギシタハムのウインナー

光石の地元北九州にある食肉加工会社

「荒挽きロングポークウインナー」200g626円~

厳選した九州産の豚肉を程良く配合された調味料と

香辛料で長時間塩漬け熟成し、

桜チップでスモークしたこだわりの一品

 

光石は、少し焼いて醤油をかけて食べているという (6)

昭和天皇が愛したお取り寄せ

 

・うなぎ専門店 かね正

住所:京都府京都市東山区大和大路通四条上ル2丁目常盤町155-2

創業153年、祇園の路地裏にあるうなぎ屋

 

1

 

名物は「きんし丼」

うな丼を錦糸卵で覆いつくした一杯

 

人気のお取り寄せが「お茶漬鰻」2700円

昭和天皇も贔屓にしていたうなぎの佃煮 (6)

竹内結子がハマったお取り寄せ

 

・餃子の餃天

1980年に先代が奥州ラーメンを創業

2007年に二代目が「餃子の餃天」として営業開始

 

宇都宮で餃子好きになった竹内は、

デパートの催しでこの餃子と出会い、定期的にお取り寄せしている

 

 

持ちかえり、地方発送は、作りたてを当日中に急速冷凍した新鮮な生餃子

玉ねぎに炒めた玉ねぎをブレンドすることでコクと甘みが増す

はちみつ、しいたけ、味噌など一般的に入れない具材を使用

秋田産の豚肉に具材と調味料を混ぜ、1時間弱練る

 

あきたこまち米粉と国産小麦粉で作られた白餃子の皮

ふきお葉を練り込んだふき餃子、唐辛子を練り込んだ赤餃子 (26)

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