笑神様は突然に…で紹介
チュートリアル徳井が通うカフェレストラン
●ホテルのカフェレストランの1万円カレー
・葉山ホテル 音羽ノ森:神奈川県横須賀市秋谷5596-1
ホテルのカフェレストラン
徳井がプライベートで訪れる秘密の隠れ家
海が一望できる絶景のテラスが自慢
名物は1日限定5食の「伊勢海老カレー」10300円
特大の伊勢海老が丸ごと1匹入った豪華なカレー
カレーのルーにも伊勢海老のミソがたっぷり入っている
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笑神様は突然に…で紹介
チュートリアル徳井が通うカフェレストラン
●ホテルのカフェレストランの1万円カレー
・葉山ホテル 音羽ノ森:神奈川県横須賀市秋谷5596-1
ホテルのカフェレストラン
徳井がプライベートで訪れる秘密の隠れ家
海が一望できる絶景のテラスが自慢
名物は1日限定5食の「伊勢海老カレー」10300円
特大の伊勢海老が丸ごと1匹入った豪華なカレー
カレーのルーにも伊勢海老のミソがたっぷり入っている
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●数多くの有名人を虜にしたカレー
・ナイルレストラン:東京都中央区銀座4-10-7
歌舞伎座からほど近くにあるインド料理専門店
関根勤、市川染五郎など有名人の常連も多い
中村獅童、中村七之助、尾上松也は地方公演が憂鬱になるほど、
ふと思った時にナイルを食べたくなる中毒客
イチオシが「ムルギーランチ」1500円
ご飯、鶏肉、キャベツ、マッシュポテトが一度に味わえる人気のカレー
ご飯はルーと最も相性の良い岩手産いわてっこを使用
それにスパイスを加えて炊いたイエローライス
肉が柔らかくなるまで煮込んだ骨付き地鶏のモモ肉
弱火でじっくり7時間
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ナカイの窓で紹介
●ペナルティ ヒデ 行きつけの店
・Hot Spoon:東京都品川区東五反田1-14-8
五反田駅から徒歩2分
「牛すじ煮込みカレー」780円
土鍋でギリギリまで煮込まれ、グツグツと響く
自慢の牛すじは8時間煮込んでいるのでトロトロ
こだわりのルーには、
12種類のスパイス、2種類のカレー粉を使用
あめ色になるまで炒めた玉ねぎと、
6時間煮込んだ特製スープを合わせる
「煮込みハンバーグカレー」の980円
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ぴったんんこカン★カンで紹介
●教育学者:齋藤孝 行きつけのインド料理
・ナタラジ南青山店:港区南青山2-22-19
食材のこだわった美味しく健康的なインド料理が頂ける店
齋藤によると「脂ぎってない野菜中心のカレー」
いつも注文するという「ナタラジスペシャル」1000円
肉の食感に似せた大豆をたっぷりのスパイスで味付け
食べやすく包丁を入れた鶏肉のような食感
「きのこパラク」1250円
自家農園で採れたほうれん草ときのこをたっぷり使ったカレー
「パニールマカンワラ」1350円
自家製のインドチーズが入ったトマトベースのカレー
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●石塚英彦 行きつけの店
・バーグ 戸部店:横浜市西区戸部町7-231-1
カレーとハンバーグの店
「スタミナカレー生卵入り」750円
15種類のスパイスを1日かけて煮込んだカレー
甘辛い特製生姜ダレで炒めた豚肉の相性は抜群
5倍~30倍まで好みの辛さを選択できる
「オムレットカレー」780円
「コーンスクランブルカレー」780円
「エビフライカレー」950円
「牛ヒレステーキカレー」1000円
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