Category Archives: 洋食・ビストロなど

市川紗椰 オススメの店

 

・ハンバーグ専門店 ガーベラ:三重県四日市市城東町17-3

ご飯がすすむハンバーグを研究するハンバーグ専門店

 

 

「オリジナルデミチーズ ハンバーグ」1200円

モッツァレラチーズとチェダーチーズが重なって乗っている

肉を切ると肉汁が噴出する

 

あふれ出る肉汁の秘密は、新鮮さ

地元四日市の畜産農家から毎日仕入れる肉を、

その日のうちに調理している (16)

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市川紗椰 オススメの店

 

・炭焼ハンバーグ 牛船:佐賀県鳥栖市蔵上2-121

遠方から客が訪れるハンバーグ店

 

 

「炭焼ハンバーグ」3002円

つなぎ無し佐賀牛100%を使用

最高級の備長炭で表面を焼き上げ、

熱々の鉄板で提供される

市川のオススメは、わさびだけで食べる (13)

神田正輝 行きつけの店

 

・びすとろ ぷらむ:京都府京都市東山区祇園町南側570-128

京都での撮影の際、必ず立ち寄る店

京町屋を改装した落ち着いた店内

 

貝殻に盛られた「ぷらむサラダ」

神田は大盛りで2~3お替りするという

 

名物は「レバーの天ぷら」

オリジナルの辛味ソースをつけていただく

 

 

肝ソースで食べる「アワビのステーキ」

帰りの定番のお土産が、「和牛ヒレカツサンド」 (13)

出川哲朗 上島竜兵 行きつけの店

 

・バンダナ:東京都世田谷区深沢4-36-10

創業1964年、外壁が草で覆われている

 

 

出川のお気に入りが「アボドシチュー」1296円

フィリピン料理でトマト、ニンニク、酢ベースのシチュー

シチューにご飯を入れて食べるのがオススメ

 

「ツナのバリバリサラダ」864円

ツナサラダの上には、砕いたポテトチップス (5)

市川右團次 行きつけの店

 

・SHARES(シェアーズ):東京都中央区勝どき3-8-8

ニューヨークスタイルのステーキハウス

築90年以上の古民家を改装

 

 

「熟成ブラックアンガスビーフ リブアイステーキ」6980円~

外はカリカリ、中はレア

4週間熟成させたアンガス牛

たっぷりの油で揚げるように焼き、

オーブンで焼き上げ、ジューシーに仕上げる

ソースはマッシュポテト入りの特製ソースと

和風ガーリックソースの2種類

 

息子の市川右近のお気に入りが、

「マカロニチーズ プロシュート&ゴルゴンゾーラ」1380円 (9)

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