納豆好きの市村正親がハマる納豆

・保谷納豆：東京都東村山市

「東京の納豆売りの少年」170円

その作り方は、特許を取得した炭火造りという製法

密閉した醗酵室で炭火を焚き、納豆菌を酸欠状態にし、

そこへ一気に酸素を送ると納豆菌が活性化する

備長炭の脱臭効果で納豆独特の臭いを和らげる

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市村正親がハマるご飯のお供

・松阪まるよし：三重県

松阪にある松阪牛専門店

「松阪牛しぐれ煮」1080円

伊勢神宮にも奉納された由緒ある一品

使用する肉は、松阪牛100％

絶妙な甘辛さに粗く切ったショウガ

隠し味に使っているのが、こしあん

松阪牛に旨味がプラスされる

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市村正親がハマるご飯のお供

・前田農園：鳥取県東伯郡北栄町妻波

「ごぼう肉みそ」540円

鳥取県北栄町の特産品を使用

ごぼう本来の香りが強い砂丘ごぼうは、

シャキシャキとした食感が特徴

ごぼうを炒めて、香りを引き出し、

ひき肉、特製ブレンド味噌と混ぜ合わせる

隠し味にバターを追加

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立川志らく オススメの店

・中華麺 大盛軒：中野区東中野1-51-1

中川大志、インスタントジョンソンなど数多くの芸人が通っている

「鉄板麺」850円

熱々の鉄板には野菜炒め、ご飯に半ラーメンが付く

鉄板が熱いうちに生卵を野菜炒めの上に割り落とし、かき混ぜる

そこへ揚げたニンニクをふりかけ、タバスコを入れる

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