さかなクン 行きつけの店
・台二長寿庵:東京都港区白金台4-8-9
白金台にある町のそば屋
週2で通う さかなクンのお気に入りが
「みそ煮込みうどん」1300円
にんじん、大根、ジャガイモなど9種類の具材、
細めの自家製うどんを白みそで煮込み、
揚げ餅、かまぼこ等をトッピングし、生卵を落とした一杯
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さかなクン 行きつけの店
・台二長寿庵:東京都港区白金台4-8-9
白金台にある町のそば屋
週2で通う さかなクンのお気に入りが
「みそ煮込みうどん」1300円
にんじん、大根、ジャガイモなど9種類の具材、
細めの自家製うどんを白みそで煮込み、
揚げ餅、かまぼこ等をトッピングし、生卵を落とした一杯
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太田雄貴 行きつけの店
・手造りうどん 楽々:大阪府交野市幾野6-6-1
食べログの全国うどん部門で1位を取り続けた名店
大坂の外れ、交野市にある
太田は、この店の麺を通称 ハイブリッド麺と名付けた
温にも冷にも合う
歯はツルンと入るが、モチーッときてパツンッと切れるという
「ぶっかけうどん」
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新木優子 行きつけの店
・麺散:東京都渋谷区神宮前6-13-7
キャットストリートの路地裏にある讃岐うどん専門店
新木によると、うどんも美味しいがサイドメニューがすごく美味しい。週3、4回で通っている
新木が必ず注文するのが、
牛肉の上に紅生姜天を乗せた「牛丼」600円
「だし巻きドック」750円
パンに挟んだだし巻き玉子を
10種類以上の調味料を使った特製マヨネーズ、バター醤油で味付け
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さだまさし 行きつけの店
・日の出製麺所:香川県坂出市富士見町1-8-5
創業昭和5年、営業時間1時間だけの人気のうどん屋
通い詰め、店主と友人関係になり、
さだのコンサートの楽屋でうどんを炊いてくれる仲に
「釜玉うどん」432円
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さだまさし 行きつけの店
・中央軒:鳥栖駅
長崎本線 鹿児島本線 鳥栖駅のホームにある立ち食いうどん
明治25年創業で駅弁と九州で初めて立ち食いうどんを始めた
「かしわうどん」
具材は、甘辛く煮た鶏肉
スープは、煮干しや昆布がベース
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