堺正章がハマるお取り寄せ
・トノハタの「紀州アイス梅」
和歌山県みなべ町の最高級ブランド 南高梅を使用
中でも大粒の梅を厳選し、塩分を極限まで抑えた梅干しに仕上げる
凍らせると美味しくなる調味液に10日以上漬け込む
常温で送られてくるアイス梅を冷凍庫で凍らせてから食べられる
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「●タレント行きつけの店」カテゴリーアーカイブ
堺正章がハマるお取り寄せ
・セテラの「黒ごまそうめん」
噛むとプチプチ、口に広がるごまの風味
350年続く島原手延びそうめんの製法で作られている
食感が残るよう、粗挽きした黒ごまを加える
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堺正章がハマるお取り寄せ
石川名産の堅豆腐を使用した分厚い油揚げ
金沢の醤油をベースにした上品なダシを吸わせ、
直火で丁寧に手焼きし、炊き込みご飯を挟んだ一品
一番人気は「鶏ごぼうの炊き込みご飯」
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長嶋一茂 行きつけの店
・炭火やきとり狼煙：東京都渋谷区東2-20-18 都営渋谷東二丁目アパート
一茂が足しげく通う店
朝挽きの地鶏を土佐備長炭で焼く焼き鳥が食べられる
一茂が必ず注文するのが、
裏メニューの「極上白レバーたたき」
わさびをつけていただく
「肉付きナンコツ」180円
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坂上忍 行きつけの店
・寿ラーメン：千葉県袖ケ浦市坂戸市場1439-8
創業43年、行列ができるラーメン店
坂上は月に2回、ご褒美で通っている
坂上のお気に入りは「ワンタンメン」700円
スープは、43年継ぎ足されたチャーシューの煮汁にゆで汁を足しただけ
おろし玉ねぎをトッピングするのが特徴
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