森公美子 オススメの店

・日本料理 三玄：富山県魚津市駅前新町2-15

地元の食材のこだわった店

森は「日本一の魚の美味しい店」と絶賛

4000円のコースで全15品

「白エビのかき揚げ」

魚津産の寒ブリを使用した「ブリしゃぶ」

他にも「香箱ガニ」「焼きガニ」など

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高嶋ちさ子 行きつけの店

・東京苑 広尾店：東京都渋谷区東4-11-1

広尾3丁目交差点の目の前

「極上タン厚切り」2270円

厚さ1.5㎝！噛み応えとジューシーさが際立つ

ワサビを付けて頂く

上質な赤身を使った「10秒ロース」1400円

片面5秒ずつ焼いていただく

「3秒ロース」2690円

片面3秒ずつ焼くだけ

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高田延彦が経営する店

・東京豚道：世田谷区野沢4-21-14

高田の知り合いが名古屋で豚道を展開

料理を気に入った高田は、東京で食べるために開店させた

妻の向井亜紀が、料理に合う酒を全て飲んで選定

名物は「豚しゃぶ」1580円

瑞浪ボーノポークを使用

霜降りの割合が、通常の豚肉の2倍で脂の甘味が強い

高田のオススメが「ロースのグリル フィナデニソース」1280円

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おりも政夫 行きつけの店

・嘉賓：東京都新宿区四谷1-7

ランチタイムは連日満席になるほどの人気店

人気は「炒飯＋五目タン麺」978円

「カキソース和えそば」824円

これに「高菜と豚肉の炒め物」648円

をかけて食べるのが、おりも流

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