アンジャッシュ渡部 行きつけの店

・メゼババ：東京都江東区亀戸６丁目２６−５

テレビや雑誌の取材も食べログの掲載も拒否

予約は、8カ月待ち

カウンター10席のみの小さなお店

名物の「生サラミ」2000円

「貧乏人のパスタ」1300円

具は目玉焼きのみ

大量の黒コショウが効いている

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ソムリエ：田崎真也が経営する店

・レストラン S＋（エスプリュス）：東京都港区西新橋3-15-12

客の好みに合わせて料理を提供するフレンチレストラン

オープンカウンターでシェフが目の前で料理する

「コース料理」9000円、12000円、15000円、18000円

「クロブチハタ ソースナンテュア」

クロブチハタのムニエルに濃厚なザリガニのソース

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具志堅用高 行きつけの店

・南の島のイタリア食堂 VIVACE!!（ビバーチェ）

住所：東京都杉並区浜田山3-34-3

路地裏にある南の島のイタリアン食堂

シェフは、新宿オステリアビンチェロで修行

「本日のカルパッチョ」780円

「豚の頬肉のトマトソース アマトリチャーナ」950円

「ナポリピッツァ マルゲリータ」1050円

具志堅のオススメが「Tボーンステーキ」

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高島礼子 行きつけの店

・SOYO：渋谷区恵比寿西2-17-22

高嶋が3年前から通う隠れ家的レストラン

「北海道産 帆立と彩野菜の香草パン粉オーブン焼き」

自家製のパン粉をかけ、高温のオーブンで焼き上げた一品

「天使の海老と季節野菜のリングイーネ フィニ」

海老のダシがたっぷり入ったトマトソースに細麺のパスタ

「沖縄県産 黒毛和牛のイチボ低温調理」

ポルト酒とマルサラ酒の2種類をコトコト煮詰めたソース

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辰巳琢郎 行きつけの店

・plate tokyo（プレート トキオ）：東京都港区西麻布2-10-1

「ランチコース」3800円

本格フレンチコースをカジュアルに頂ける人気店

辰巳琢郎が絶賛したのが、

「埼玉県産 武州和牛ランプのロースト」

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