フランス・イタリア・ドイツ料理など」カテゴリーアーカイブ

●王貞治が通い詰めるパスタ店

 

・らるきぃ:福岡県福岡市中央区大手門3-7-9

数多くの野球選手に愛される名店

 

元々はダイエーホークス時代の田淵幸一監督の行きつけだった

今でも月に1、2回通う王貞治は、

入院した病院を抜け出して食べに来たほどハマっている

 

博多を代表する芸人:博多華丸は 20年以上通っている

他にも指原莉乃など多くの著名人が足しげく通っている

 

客の9割が注文する「ぺぺたま。」1080円

卵を絡めたペペロンチーノ

オリーブオイルでニンニクを炒め、

和風のダシと卵を合わせ、パスタを絡める

 

「ウニボナーラ」1890円

カルボナーラのソースに佐賀県産のウニを大量に投入

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元SPEED HIRO 行きつけの店

 

・L.LovesR(エル.ラブズ.アール)

住所:東京都渋谷区 渋谷1丁目6-8

 

 

手軽にイタリアンが楽しめるオシャレな店

 

HIROのお気に入りが

「イカ入り明太子クリーム」1100円

 

 

「ベーコンとナスのアラビアータ」1000円

 

「イカとキャベツのアンチョビパスタ」1000円

 

「ハンバーグステーキ デミグラスソース」1200円

 

「アボカドとスモークサーモンのサラダ」1100円

 

カフェタイムの人気が「ダッチベイビーパンケーキ」500円

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川合俊一 行きつけの店

 

・葡萄酒房allee(アレイ):東京都渋谷区恵比寿西1-9-1

ウッド調に統一された大人な雰囲気が特徴

イタリア、フランスをはじめ

10か国以上から集められたワイン楽しめる

 

川合と店主は30年来の付き合い

オープン当初からの常連

 

他にも武田修宏なども通っている

 

「アスパラガスのパルメザンチーズ焼き」1300円

アスパラガスにパルメザンチーズをたっぷり乗せて

オーブンで焼き、温玉を乗せて完成

常連なら必ず注文する一品

 

3時間以上煮込んだ「牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み」1850円

 

丸ごと一匹使った「ワタリガニのトマトソースのリングイネ」1350円

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片岡愛之助 行きつけの店

 

・L’EMBELLIR(ランベリー)京都

住所:京都府京都市東山区祇園八坂神社鳥居内

八坂神社の境内にあるフレンチレストラン

店名のランベリーは「美しくする」という意味

 

8年連続ミシュランで星を獲得する岸本直人が腕を振るう

 

「稚鮎のフリット」

長野の天竜川産の稚鮎を使用

油でカリカリに揚げ、ハーブと盛り付けた一品

アボカドとレモンの特製ソースにつけていただく

 

「オコゼの七種のスパイス焼き」

京都舞鶴産のオコゼをオリーブオイルやバターで焼き上げる

添えられたレモンソースがさわやかさを演出

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女優:佐藤仁美 行きつけの店

 

・サル イ アモール:東京都渋谷区代官山町12-19

 

お米を使ったスペイン料理が評判

看板メニューは、パエリア

 

佐藤のオススメは「ミックスパエリア」3700円

鶏もも肉、ブラックタイガーなど5種類の魚介類を

特製のトマトソースで炒め、

オーブンで15分ほど焼いて完成

 

「オマール海老のパエリア」4800円

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