居酒屋/BARなど」カテゴリーアーカイブ

アンジャッシュ渡部 アンジャッシュ児島 行きつけの店

 

・Bar Shanks:東京都渋谷区代々木4-1-5

季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルが楽しめる

30種類以上にも及ぶフードメニューも評判

 

「スモーキーチーズバーガー」

渡部の師匠:マッキー牧元が絶賛

バンズに軽く燻製し、酒のおつまみとして食べられる一品

 

 

さらに進化したのが「テントバーガー」600円

ヒッコリーのチップとローズマリーをバーナーで炙り、

ハンバーガーと一緒にテント型の紙で覆い、薫香を纏わせる

 

 

店の人気メニュー「スモーキーポテトサラダ」500円

秋田のいぶりがっこを刻み、燻製ポテトチップスと一緒に

ポテトサラダに混ぜた一品

(1)

スポンサード リンク

真壁刀義 行きつけの店

 

・飲み処 喰い処 濱田:東京都品川区大井2-1-6

数多くのプロレスラー御用達の居酒屋

 

 

「牛とろ丼」850円

非加熱加工された十勝牛の冷凍ミンチ

熱々のご飯に凍ったまま

たっぷりとかけると溶けて半生状態に

半分残して生卵をかけるのが、真壁流

(0)

千原せいじがプロデュースする店

 

・釜焼鳥本舗 おやひなや練馬店:練馬区練馬1-1-11

全国23店舗展開するチェーン居酒屋

 

イチオシは、香川県の郷土料理 骨付鳥と讃岐うどん

 

練馬店は、千原せいじがプロデュースしている

パーソナルジム:エイトBODYも経営している

 

 

「骨付鳥おや」「骨付鳥ひな」780円

親鳥は歯ごたえがあり通好み、

若鶏は柔らかくてジューシー

(0)

俳優:佐藤蛾次郎が経営する店

 

・Pabu蛾次ママ:中央区銀座8-7-11

松田優作や原田芳雄など昭和の名優が通い詰めた

 

 

看板メニューが「寅さんカレー」1000円

「男はつらいよ」の共演者にも

撮影に差し入れして振る舞った一品

 

薬膳がたっぷり入っているので、

このカレーを食べると二日酔いをしないという

(1)

スポンサード リンク