ウエンツ瑛士 行きつけの店
・麺㐂やしま 渋谷円山町店：東京都渋谷区円山町10-13
他にも篠原涼子も常連
3日間熟成させ、コシが増した生地を
1日20回以上手打ちしている
「揚げ玉生醤油うどん」
麺の上に生醤油と出汁を注ぎ、
数種類をブレンドした小麦粉で作る揚げ玉を振った一杯
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安田顕 行きつけの店
・魚料理 のじま：東京都渋谷区渋谷3-15-6
105年続く魚料理の名店
3代目大将 能嶌外茂治が腕を振るう
ウエンツ瑛士やサバンナ高橋もプライベートで訪れている
ランチはリーズナブル
「天然ぶり丼」1050円
「活いか丼」1050円
「刺身定食」1050円
「さば焼き定食」850円
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天海祐希 行きつけの店
・炭味家：大阪市北区大淀中2-6-29
予約なしでは入れない人気店
水谷豊、ウルフルズ、ウエンツ瑛士など多くの有名人が訪れる
その壁や天井には、有名人のサインで埋め尽くされている
天海が必ず注文するのが
メニューに載っていない「イカのおろしマヨネーズ」1940円
イカを大根おろしで和え、
その上からマヨネーズで覆った一品で醤油をかけていただく
天海いわく「何回 食べてもおいしい」
「トマトのファルシー」650円
トマトの中にエビを詰めて、衣をつけた丸ごと揚げた一品
「牛スジ ピリ辛煮」1300円
「牛バラ ビール煮」2480円
「フォアグラステーキ」2700円
「豚肩ロースの燻製」970円
「オニオングラタンスープ」860円
「タンシチュー」2880円
「サザエのエスカルゴ風」650円
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勝俣州和 行きつけの店
●骨まで食べられる さば味噌煮
・定食屋＆居酒屋 魚力：東京都渋谷区神山町40-4
明治から4代続く鮮魚店、店の奥では定食屋を営んでいる
ウエンツ瑛士など多くの有名人も訪れる
「さば味噌煮定食」1030円
まずはサバを水だけで10時間以上煮込むことで
サバが骨まで食べられるほど柔らかくなる
そこにネギ、砂糖、白味噌を加え1時間じっくりと煮込んで完成
「銀だら塩こしょう焼き定食」1360円
銀だらの鮮度が良いので塩コショウだけで十分
銀だらは通常の2～3倍の大きさ
ご飯と貝汁はお替り自由、刺身の小鉢も付く
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