大泉洋 行きつけの店

・シロクマ食堂：北海道小樽市色内3-6-3

市場の傍にある人気の手作り食堂

大泉のお気に入りが、

「カニみそクリームスパゲティ」1700円

北海道産の天然ベニズワイガニを使用

ベニズワイガニの殻から作った店オリジナルの蟹香油

カニ味噌と身をトッピングした一品

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●大泉洋 行きつけの店

・men-eiji：北海道札幌市豊平区平岸2条11-1-12

大泉が日本一美味いと豪語するラーメン

「魚介豚骨醤油」830円

スープは大量の魚介と13時間煮込んだ豚骨

麺は北海道産の小麦を自社製麺

鶏や味噌も極力 北海道産にこだわった一品

「札幌味噌eiji style」800円

「台湾まぜ麺」800円

「つけ麺」800円

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火曜サプライズで紹介

●大泉洋 行きつけの店

・cafe maison（カフェ メゾン）

住所：北海道札幌市中央区南12条にし15-1-18

大泉の大学時代の仲間：ニイミさんが経営する喫茶店

古民家を改装して作った知る人ぞ知るカフェ

イチオシが「土鍋鶏塩うどん」920円

鶏ガラを丸2日煮込んだ濃厚鶏スープ

大泉が薦めた長崎県五島列島の五島うどん

「バターチキンカレー」860円

数種類のスパイスにヨーグルトとバターを加えた一品

「ナスとひき肉のキーマカレー」900円

「maison的焼きカレー」850円

料理だけでなくニイミさんが作った革のカバンもオススメ

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●大泉洋 行きつけの店

・麺屋 潤焚：北海道札幌市中央区南11条西7-1-6

大泉の大学時代の芝居仲間：川井J竜輔が経営する店

「まるトマ塩ラーメン」980円

トマトを丸ごと塩ラーメンにトッピング

カツオでとったダシとトマトの優しい酸味が食欲をそそる

「かつお昆布味噌」830円

味噌ラーメンの本場 北海道でも

珍しい和風ダシでのさっぱりスープ

こだわりの細めの縮れ麺が良く絡む

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