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小林麻耶 行きつけの店

 

●山椒が香る坦々麺

・Wakiya一笑美茶樓(ワキヤ イチエミチャロウ)

住所:東京都港区赤坂6-11-10

 

赤坂の裏通りに佇む一軒家レストラン

 

旬の厳選素材を使った中華料理が楽しめる

 

シェフは、日本屈指の中華料理人:脇屋友詞

 

「ものすごく辛い坦々麺」1728円

丁寧にとった豚、鶏ガラスープ

自家製ラー油や香辛料を加えた一品

唐辛子の辛みと山椒の痺れる香りが特徴

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深イイ話で紹介

●小林麻耶 行きつけの店

 

・RISTORANTE MORITA DA DaBabbo

(リストランテ モリタ ダバッボ)

住所:東京都渋谷区恵比寿南2-1-5

 

心地よい明るさ 洗練された店内

森田シェフはイタリアの2つ星レストランで修業

 

小林は、カウンターに陣取り、ひとりディナーを楽しむ

 

 

そんな小林が必ず注文するのが、

「グレートリュフの手打ちタリオーニ」5200円

パスタに目の前でトリュフをスライス

トリュフをクリームパスタに絡めて頂く

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