渡辺直美 行きつけの店

・PIZZA SLICE2：東京都港区南青山3-14-17

ニューヨークスタイルのピザ店

常連の星野源は、たまに隅っこで食べている

オーナーの猿丸さんは、ニューヨークで2年間修業

イタリアンに比べて、記事の味を抑え、薄めでクリスピーなタイプ

直径50㎝の大きなピザを、1/8にカット

トマトやハーブなど丸1日かけて煮込んだトマトソースは、

酸味がなく甘みが強い

渡辺は、4種類の具材を選んでホールで購入する

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星野源 行きつけの店

・お座敷洋食 ハチロー：渋谷区恵比寿2-39-4

半世紀もの間、ほぼ変わっていないメニュー

どれも昭和の雰囲気を感じるものばかり

星野のお気に入りが、

「魚のフライ」850円

白身魚を塩コショウで味付けし、

生パン粉を使って軽い風合いに揚げた一品

ご飯とみそ汁をつけて定食にするのが、星野流

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