松方弘樹 行きつけの店
・牛宝:京都市左京区一条寺赤ノ宮町22-4
他にも武豊など著名人が足しげく通う
店主が炭火で焼く「タン塩」1000円
特に柔らかいタン元を使用
大エビの炭火焼「海老タルタル」1000円
オーストラリア産のクマエビを使用
美味しいと評判の「冷麺」800円
テールスープと参鶏湯スープを合わせた濃厚なスープ
シャーベット状のスープと麺を絡めて、
最適な冷たさで客に提供する
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松方弘樹 行きつけの店
・牛宝:京都市左京区一条寺赤ノ宮町22-4
他にも武豊など著名人が足しげく通う
店主が炭火で焼く「タン塩」1000円
特に柔らかいタン元を使用
大エビの炭火焼「海老タルタル」1000円
オーストラリア産のクマエビを使用
美味しいと評判の「冷麺」800円
テールスープと参鶏湯スープを合わせた濃厚なスープ
シャーベット状のスープと麺を絡めて、
最適な冷たさで客に提供する
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生田斗真 行きつけの店
●1日限定6食の冷やしカレーうどん
・喫茶と食事 ロサバリエ:京都府京都市右京区太秦西蜂岡町13-1
東映京都撮影所から徒歩1分
高倉健、松方弘樹、役所広司など多くの役者に愛される喫茶店
「冷やしカレーうどん」800円
6月から7月までしか提供されない夏期限定メニュー
さらに仕込みに2日かかるので1日限定6食となっている
卵がルウに馴染むように1分ほどかき混ぜる
鰹と昆布のダシをベースに、5種類のスパイスのルウ
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京本政樹 行きつけの店
・ステーキハウス新吾
住所:京都府京都市東山区花見小路新橋西入ル一筋目上ル
オーナーシェフ:鵜飼進氏が焼く鉄板料理が頂ける
松方弘樹など有名人や政治家の常連が多い
京本は大阪の仕事があっても途中下車して立ち寄るほど
「和牛ヒレステーキ」100g8640円~
そそり立つシャトーブリアンを鉄板で焼き目をつけて
フライパンに移し、大量のバター、塩コショウ、特製ソースで味付け
からしを添えて、ソースをかけ、
青森県産のニンニクで作ったガーリックチップを散らし完成
「ガーリックライス」1080円
ステーキに使う秘伝のソースで味付け
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