DJ KOO 行きつけの店
・更科堀井:東京都港区元麻布3-11-4
1789年創業の老舗そば屋
松たか子は、松本幸四郎と長年通い続けているという
「もり」830円
小麦粉2、そば粉8の二八そば
サバ節 かつお節で作った濃口のつゆで頂く
「さらしな」930円
そばの実の白い部分だけを使用した白いそば
サバ節 かつお節で作った甘口のつゆで頂く
松たか子のお気に入りが、
丸いかき揚げがつく「かき揚げ天もりそば」1980円
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DJ KOO 行きつけの店
・更科堀井:東京都港区元麻布3-11-4
1789年創業の老舗そば屋
松たか子は、松本幸四郎と長年通い続けているという
「もり」830円
小麦粉2、そば粉8の二八そば
サバ節 かつお節で作った濃口のつゆで頂く
「さらしな」930円
そばの実の白い部分だけを使用した白いそば
サバ節 かつお節で作った甘口のつゆで頂く
松たか子のお気に入りが、
丸いかき揚げがつく「かき揚げ天もりそば」1980円
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ウチくる!?で紹介
歌舞伎役者 御用達の店
●歌舞伎座の出前の定番
・銀之塔:中央区銀座4-13-6
昭和30年創業 歌舞伎座の裏手にあるシチュー専門店
片岡愛之助、松本幸四郎、松本染五郎など
創業当時から多くの歌舞伎役者に愛され続けている
歌舞伎座に出前をしてくれるので
歌舞伎役者は滅多に店には訪れない
中村七之助が店の訪れたのは、この番組の収録で人生2回目
「タンシチュー」3600円
グツグツと煮だった存在感抜群のタン
3日間かけて作られるデミグラスソースを元に作られたシチュー
コクがあるのにスッキリとした味わい
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