森川葵 行きつけの店
・NAN STATION:東京都世田谷区北沢2-30-11
ネパール出身の店主が営むナンとカレー専門店
「パッタイ」950円
まずニンニクと卵を炒め、
そこへエビ、厚揚げ、パプリカ、ニラ、もやしを加えて炒める
米粉の麺センレックを加え、さらに炒める
ホットチリソースをベースに
辛味調味料を加えて作ったオリジナルソースで
本来甘いパッタイを辛めに味付け
(247)
森川葵 行きつけの店
・NAN STATION:東京都世田谷区北沢2-30-11
ネパール出身の店主が営むナンとカレー専門店
「パッタイ」950円
まずニンニクと卵を炒め、
そこへエビ、厚揚げ、パプリカ、ニラ、もやしを加えて炒める
米粉の麺センレックを加え、さらに炒める
ホットチリソースをベースに
辛味調味料を加えて作ったオリジナルソースで
本来甘いパッタイを辛めに味付け
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