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菅野美穂 行きつけの店

 

・松玄 恵比寿:渋谷区広尾1-3-1

そば屋とは思えないほどオシャレなお店

 

季節によって厳選した北海道産のそば粉を使った二八そば

 

他にも森昌子など多くの芸能人が通っている

 

 

菅野が必ず注文するのが

「納豆ぶっかけ」1300円

モロヘイヤ、とろろ、キュウリ、ミョウガ、ネギ、オクラなど

12種類の薬味と有機大豆の納豆を

3日間熟成させたこだわりのそばつゆで頂く

 

森昌子のお気に入りが「たまごとじうどん」

 

泡立てた白身に黄身を加えて混ぜ合わせ

沸騰する出汁に注いだメレンゲ状のたまごとじ

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森昌子 行きつけの店

 

・Grappolo(グラッポロ):東京都港区 白金台4-9-18

ミシュランのビブグルマンに掲載された名店

 

自家製パスタが森のお気に入り

「サラダヴォーノ」1700円

赤玉ねぎと赤パプリカと白バルサミコ酢の赤のドレッシング

ピンクグレープフルーツとレモンと

オリーブオイルの白のドレッシングの2種類からチョイス

 

 

「手長海老トマトクリームのパッパルデッレ」2500円

新鮮な手長エビに特製のトマトクリームを混ぜ、

平打ちの麺に絡めた一品

 

 

「サルデーニャ産ペコリーノチーズのニョッキ」2000円

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森昌子 行きつけの店

 

・寿し屋の市勘:渋谷区代官山9-5

 

生モノが嫌いだった森昌子が、

初めて寿司を食べ、ハマったきっかけの店

 

森が必ず最初に食べるのが

塩で頂く「イカの握り」300円

 

 

秘伝のタレで頂く「穴子の握り」500円

 

「しいたけの握り」300円

ポン酢を付けて焼き上げた椎茸

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