「すし処 一慶」の関アジと関サバ

ユースケ・サンタマリア  行きつけの店

 

・すし処 一慶:大分県大分市中央町1-5-7

 

ネタの9割は、大分産

店主は仮死状態にして鮮度を保つ神経締めを使う

 

地元の大分でカフェを経営する弟に連れられて訪れ、

生魚を食べないユースケが、20貫食べたという

 

肝を乗せた「城下カレイ」

「関アジ」「関サバ」

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