メレンゲの気持ちで紹介

●住吉美紀 行きつけの店

・ワカヌイ ダイニング：東京都港区東麻布2-23-14

東麻布にある肉の名店

「牧草牛フィレステーキ」7000円

牧草のみで育てられた処女牛

3週間熟成させた赤身肉

500gの塊のまま紀州備長炭でじっくりと焼き上げる

そのままでも美味しいが、

粒マスタード、わさび、ニンニク醤油からお好みでつけて頂く

住吉のオススメは粒マスタード

肉と同じくらいの量を乗せて食べるという

「オーシャンビーフ　骨付きリブアイのグリル」1000g10500円

「カンタベリー仔羊骨付きロース」4000円

「自家製フレンチフライ 白トリュフオイルかけ」980円

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