ヴァイオリニスト:葉加瀬太郎 行きつけの店
・八ちゃんラーメン:福岡県福岡市中央区白金1-1-27
開店すると行列ができる人気店
葉加瀬太郎は、20年近く通い続けている
夜飲んだあとの〆は必ずこの店
イベンター主催の打ち上げを仮病で欠席して立ち寄るほど
葉加瀬太郎の好みは、バリカタ
「ラーメン」700円
丸1日以上かけて取る濃厚な豚骨ダシ
固めにゆでた自家製麺を合わせた一杯
豚の油膜が覆っているので湯気が上がらない
「餃子」550円
ニンニクたっぷりの餡をモチモチの皮で包んだ一品
(0)