「塚越らーめん 麺一途」の全部乗せラーメン

ウチくる!?で紹介

逸ノ城 行きつけの店

 

●濃厚とんこつラーメン

・塚越らーめん 麺一途:埼玉県蕨市塚越3-9-12

 

 

先輩力士とくる湊部屋 馴染みの店

 

蕨市にあるラーメン丸井で修業した女性店主

 

「塚越ラーメン」1100円

醤油ベースに豚骨、牛テール、魚から旨味をとったスープ

客の好みで入れる豚の背脂

チャーシュー、海苔、卵、カリカリに揚げた玉ねぎなど全部乗せ

 

逸ノ城は、替え玉で7玉を平らげるという

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