川合俊一 行きつけの店

・葡萄酒房allee（アレイ）：東京都渋谷区恵比寿西１-9-1

ウッド調に統一された大人な雰囲気が特徴

イタリア、フランスをはじめ

10か国以上から集められたワイン楽しめる

川合と店主は30年来の付き合い

オープン当初からの常連

他にも武田修宏なども通っている

「アスパラガスのパルメザンチーズ焼き」1300円

アスパラガスにパルメザンチーズをたっぷり乗せて

オーブンで焼き、温玉を乗せて完成

常連なら必ず注文する一品

3時間以上煮込んだ「牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み」1850円

丸ごと一匹使った「ワタリガニのトマトソースのリングイネ」1350円

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