中条あやみ オススメの店
・赤白(こうはく):大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 大阪 B2F
和とフレンチを融合した鉄板焼き店
「サヴォワ」928円
フレンチ風のお好み焼き
生地には、コンソメなどのフレンチ風と
アゴ出汁などの和風の出汁のミックスが入っている
ソースは、ラクレットチーズ、ヴェルニエールチーズ、
エメンタールをブレンドしたチーズソースと
赤ワインで煮詰めたトマトソースの2種類
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中条あやみ オススメの店
・赤白(こうはく):大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 大阪 B2F
和とフレンチを融合した鉄板焼き店
「サヴォワ」928円
フレンチ風のお好み焼き
生地には、コンソメなどのフレンチ風と
アゴ出汁などの和風の出汁のミックスが入っている
ソースは、ラクレットチーズ、ヴェルニエールチーズ、
エメンタールをブレンドしたチーズソースと
赤ワインで煮詰めたトマトソースの2種類
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西山茉希 オススメの店
・青島食堂 東堀店:新潟県新潟市中央区東堀通1-495
地元の人に愛される長岡ラーメンの名店
東京の秋葉原にも店舗を展開
日本各地でラーメンを食べ歩いている純烈 酒井一圭いわく、
「ここは片手に入る」
「青島ラーメン」800円
特徴は、ショウガ醤油のスープ
豚骨、野菜、リンゴなど15種類以上の素材に加え、
刻んだショウガ3㎏を約3時間かけて煮込んだスープ
自家製の中太麺を入れた一杯
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平子理沙 行きつけの店
・銀座 古川:東京都中央区銀座5-7-10
自慢のシチューとカレーが食べられる洋食の名店
平子のお気に入りが
「ハンバーグステーキ シチューソース」2500円
「牛タンシチュー」2500円
「魚介類のクリームシチュー」2700円
「若鶏のカレー」1400円
「海老フライとドライピラフ クリームカレー添え」2700円
各カレーごとにスパイスの調合を変えている
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ケンドーコバヤシ 行きつけの店
・おにやんま五反田本店:東京都品川区西五反田1-28-6
他にもバナナマン日村、麒麟 川島、トリンドル玲奈も常連
新橋店には、佐藤栞里が通っている
おにやんまの代表は香川出身
本場の讃岐うどんを提供したいと、店を開店させた
小麦粉は香川で挽いたものを使用し、
ちくわも香川から仕入れている
食券を出すと ほぼ同時に提供される
ケンコバいわく「四国で食べるような、コシのあるのに切れがいい」
「とり天ちくわ天うどん」490円
途中で大量のおろし生姜を投入するのが、ケンコバ流
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佐藤エリ 行きつけの店
・KENJI小麦館:栃木県宇都宮市さつき2-19-13
佐藤の出身地、栃木県宇都宮にあるパン屋
開店と同時に客でにぎわう地元の人気店
佐藤のオススメが「赤ちゃんのほっぺた」4個入り 237円
その特徴は、柔らかさ
栃木県産の小麦粉:ゆめかおりを使用
24時間熟成させたパンの生地をブレンドすることで
弾力性が増したパン生地に仕上がる
さらに通常のパンを焼く温度よりも低温の190℃で焼き上げる
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