●本人、親族が経営する店」カテゴリーアーカイブ

米米CLUBのリーダー:大久保謙作がプロデュースする店

 

・talatala・taracco(タラタラタラッコ)

住所:東京都渋谷区代官山20−20 モンシェリー代官山

 

100通り以上の”たらこパスタが食べられるたらこパスタ専門店

 

たらこパスタにハマりすぎた結果、店をオープンするまでに

 

「タラジェノトマト」950円

ジェノベーゼとたらこパスタを融合した一品

シマダヤの冷凍太麺を使用

ジェノベーゼに絡めたパスタの上に、たらこ

パスタの周りにトマトが添えられている

隠し味に昆布出汁を使用している

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女子団体パシュート:菊池彩花の母が経営するレストラン

 

・パチャママ:長野県南佐久郡南相木村 4392-1

実家を改装して古民家カフェを経営している

 

 

母のオススメが「南相木ダムカレー」1000円

ダムカレーバッジにダムカレーキーホルダーも販売している

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武田双雲が経営するオーガニックカフェ

 

・オーガニックカフェ地球:神奈川県藤沢市鵠沼海岸1-14-20

鵠沼海岸から徒歩5分

店内は15席と狭め

 

 

双雲いわく、オーガニックとは、地球の恵みを感じる素材

 

10個入りで1400円のリアルオーガニック卵など

自ら全国を回って探した厳選素材を使う

 

 

「ベジタリアンキーマカレー」1100円

福井県から取り寄せる大豆ミートを使用

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フードファイター:菅原初代のパン屋

 

・自家製天然酵母のパン屋さん カンパーニュ

住所:岩手県盛岡市上田4-4-2

 

パンは、すべて菅原の手作り

仕入れから接客までを一人でこなしている

 

岩手の名産 のだ塩を使い、

ドライフルーツをぎっしり使ったパンが自慢

 

 

人気はイチジクとクルミ入りの「カンパーニュ」1400円

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