バービー 行きつけの店

・おこん：東京都渋谷区西原2-48-2

代々木上原 住宅街にある隠れ家的な和食のお店

旬の食材を使った土鍋ご飯が評判

お米ソムリエが厳選した最高のお米を

最高の炊き方で提供してくれる

サバンナ高橋によると今田耕司は、ご飯を4杯お替りしたという

「炊き込み土鍋ご飯がつくコース」5000円

中でも「〆のローストビーフの土鍋ご飯」が人気

具材はローストビーフ、ウニ、いくら、アボカドなど

ローストビーフでご飯を巻いていただく

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森公美子 オススメの店

・日本料理 三玄：富山県魚津市駅前新町2-15

地元の食材のこだわった店

森は「日本一の魚の美味しい店」と絶賛

4000円のコースで全15品

「白エビのかき揚げ」

魚津産の寒ブリを使用した「ブリしゃぶ」

他にも「香箱ガニ」「焼きガニ」など

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久本雅美 行きつけの店

・富喜：大阪府大阪市天王寺区上本町6-8-2

明石から仕入れた旬の魚が頂ける日本料理店

「タンシチュー」

和食を追及する店主が繊細さを極めた一品

フォンドボーから3日間かけて作るデミグラスソース

甘みが強く濃厚

〆の「カレーパン」

生地はピロシキのように薄め、カレーはキーマ

カツオ出汁を加えており、野菜の甘みや旨みが引き出される

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市川左團次 行きつけの店

・りゅう庵：東京都新宿区四谷1-1-2

季節の最高級の味が楽しめる割烹料理の店

数多くの著名人に愛されている

「八寸」子持ちワカメ、くるみ豆腐、京壬生菜のお浸し…

「お造り」肝醤油で食べるカワハギ、鯵、スミイカ

「和牛ロースとごぼうの柳川風鍋」

肉が大好きな市川左團次の為に造られたメニュー

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女優：田畑智子の両親が経営する店

・鳥居本：京都市東山区祇園町南側570-8

300年の歴史を誇る老舗の料亭

女優：田畑智子は、この店で育った

「千枚漬けのお寿司」

「かぶら蒸し」

すり下ろした蕪にカツオと昆布の出汁が香る椀

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