●芸人行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

麒麟 川島 行きつけの店

 

・しもめ太郎:東京都目黒区下目黒15-15

IPPONグランプリで優勝後、一人で店に来店し、

乾杯したのが人生で一番うまい一杯だという

 

たまにオアシズ大久保が一人で飲んでいる

 

川島のお気に入りが「手羽先唐揚げ」

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桝谷周一郎 北陽 虻川 行きつけの店

 

・魚料理 湊原忠:神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1026

 

桝谷は、シェフの勘で入店して以来、

ボリュームと美味しさにハマり、通い続けている

 

「よせ波定食」2800円

刺身6種、焼き魚、有頭海老焼き、貝の酒蒸し、他小鉢一杯

ご飯、みそ汁に14品も付く

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スピードワゴン井戸田 行きつけの店

 

・クールカフェ:東京都荒川区西尾久8-38-1

 

究極の塩麹フワとろ「デミグラスハンバーグ 200g」1180円

ナイフを入れると肉汁が溢れ出る

牛と豚の合い挽き肉を6:4の割合で使用

大量の玉ねぎと豆腐、塩麹を混ぜ合わせることで

肉汁とフワとろ食感を生み出している

フライパンで表面を軽く焼き固め、

オーブンで約13分蒸し焼き

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