寺門ジモンが人生で一番美味しかったメニュー

・子ぐま：神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-1

たまプラーザにあるお好み焼き店

寺門ジモンいわく

「焼きそば日本一！香り 旨み 食感 1個の奇跡だと思っている」

「焼きそば」810円

ラーメン用の太麺を使用

麺を湯がいた後、一度冷水でしめて、

鉄板で炒めた豚肉とキャベツの上に

ソースをかけて一気に炒めていく

出汁と卵を混ぜたつけ汁につけて頂く

ジモンイチオシが「タコ・しそ焼き」1058円

キャベツ多く、粉は限界まで少なめが特徴

「納豆焼き」918円　「山芋ふわっ玉焼き」972円

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田村淳 行きつけの店

・Due Italian（ドゥエイタリアン）

住所：東京都千代田区九段南4-5-11

赤と白に統一されたオシャレな店内

ミシュランガイド2016のビブグルマンを獲得

他にも勝俣州和など多くの芸能人を虜にしている

「黄金の塩ラーメン生ハムフロマージュ」1180円

ゴルゴンゾーラのクリームチーズ

麺はストレートな細麺

北海道産の小麦：春よ恋を使用し、三河屋製麺製に発注

玉ネギのピューレとフライドオニオンが入った鶏ガラスープ

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安田顕 行きつけの店

・魚料理 のじま：東京都渋谷区渋谷3-15-6

105年続く魚料理の名店

3代目大将 能嶌外茂治が腕を振るう

ウエンツ瑛士やサバンナ高橋もプライベートで訪れている

ランチはリーズナブル

「天然ぶり丼」1050円

「活いか丼」1050円

「刺身定食」1050円

「さば焼き定食」850円

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寺門ジモン 行きつけの店

・大木屋：東京都荒川区荒川区西日暮里3-13-5

1か月予約待ちの完全予約制 人気の店

他にも林家三平　国分佐智子夫妻も行きつけ

メニューはコース料理のみ

「大木屋コース」5名19000円～

「カツオのたたき」「牡蠣とネギのバター焼き」「大木もんじゃ」

400gの「特大メンチカツ」

牛豚の合いびき肉、肉汁を吸うためにキャベツの千切りで囲む

「肉のエアーズロック」

オージービーフのリブロースを約800g

味付けは、塩コショウ、バター、にんにくスライスのみ

焼き上がりまで10分かかる

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