片岡愛之助 行きつけの店
・宮越屋珈琲 銀座店:東京都中央区銀座5-10-6
愛之助が長年通う喫茶店
毎回注文するメニューが「チーズトースト」440円
オランダ産の濃厚ゴーダチーズを
たっぷり乗せてトーストし、コショウを振った一品
(7)
片岡愛之助 行きつけの店
・宮越屋珈琲 銀座店:東京都中央区銀座5-10-6
愛之助が長年通う喫茶店
毎回注文するメニューが「チーズトースト」440円
オランダ産の濃厚ゴーダチーズを
たっぷり乗せてトーストし、コショウを振った一品
(7)
俳優:松尾諭 行きつけの店
・玉川屋:東京都目黒区目黒2-10-14
目黒にある和菓子店
「コーヒーわらび餅」170円
わらび餅にコーヒーを練りこんでいる
古舘伊知郎もハマっている
(1)
中村獅童 行きつけの店
・Fossetta(フォセッタ):神奈川県鎌倉市西鎌倉1-2-1
鎌倉にある人気のイタリア料理店
中村獅童が妻と初めて食事をした店
使う食材は、地元で採れた野菜や魚介類
「小坪シコイワシと湘南菜の花のアーリオオーリオスパゲティ」
(0)
俳優:笠原秀幸 オススメのハンバーグ
・トラットリア ミシン:東京都世田谷区下馬1-37-7
「和牛のハンバーグ 赤ワインソース」1550円
ハンバーグの欠点は、ひっくり返すときに肉汁が漏れてしまうこと
この店ではピザ窯で焼き上げる
ピザ窯で両面同時に焼き上げることでひっくり返す工程が必要なく
肉汁をこぼすことなくジューシーに仕上げられる
(0)
小関裕太 オススメの食パン
・銀座セントラル ザ・ベーカリー:東京都中央区銀座1-22
「角食パン」972円
オリジナルの小麦粉 北海道産のゆめちからブレンドを使用
牛乳から脂肪を抜いた脱脂乳を使用することでほんのり甘くクリーミー
小麦粉を熱湯で捏ねる(湯種製法)ことで、もっちりしっとり
(2)