真壁刀義 行きつけの店

・めがね庵：東京都町田市原町田3-6-12

夏のみ、昼はかき氷、夜は居酒屋

「生ピーチ かき氷」

南アルプス 八ヶ岳の天然氷 蔵元 八義を使用

ソースは注文を受けてから作る

練乳にヨーグルトを加えたソースをかけ、

さらに桃のソースをかけていく

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真飛聖がハマる差し入れ

・山田屋製菓舗：浜松市西区入野町9140-1

TEL：0534471137

真飛が宝塚時代から愛してやまないスイーツが、

「クリームどら焼き 湖郷」12個入り1353円

あんこの代わりにバタークリームが入っている変わり種

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美食CA：高橋奈津子 オススメの店

・鯛焼男児：鹿児島県霧島市国分広瀬2-576-5

全国のたい焼きを食べ歩いた高橋さんが、

「ダントツ1位」と絶賛する店

「揚げ鯛焼き」160円

甘みの強い北海道産小豆を使った餡をたっぷりと使用し、

生地を薄く焼き上げ、油でカラッと揚げる

たっぷりのきな粉をまぶした一品

全国から買いに来る人もいる人気店

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アンジャッシュ渡部 行きつけの店

・Kuma3：東京都中央区銀座5-5-14

料理長の添野さんは、神田の割烹おぐらで修業、表参道の静香庵、

用賀のしんとみ、南青山の椿を経て、Kuma3の料理長に就任

コース料理のデザートとして提供していたのが

「銀座くろまめへしれけーき」6264円

1日20本限定

フランス産の発酵バターのエシレバター

日本一大きい丹波産の黒豆、

鶏舎から餌までこだわった朝採り紅花たまごを使用

低温で時間をかけてじっくり焼き上げている

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林修 行きつけの店

・緑寿庵清水：京都府京都市左京区吉田泉殿町38-2

1847年に創業した金平糖専門店

一子相伝で技が受け継がれている

金平糖の芯になるイラ粉は、わずか0.5mm

200度の釜の中で回転しているイラ粉に蜜をかけ、

蜜の層を作り、イラ粉を大きくしていく

完成するのに最低でも14日間かかる

美味しさの秘密は、丹念に育て上げた層が生み出す食感

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