ピーター 行きつけの店
・AW kitchen TOKYO 新丸ビル店：千代田区丸の内1-5-1
新丸の内ビルディングの5F、オシャレな店内
契約農家から届けられる新鮮な野菜を使った料理が人気
ピーターのオススメが、
「100％手作りトマトソースの絶品！トロフィエアラビアータ」2041円
トロフィエは、丁寧に一つ一つちぎって作るショートパスタ
ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて作る
トマトペーストと絡めたシンプルな一品
フォークではなくスプーンですくうようにいただく
「菊花」とズワイガニの冷製スパゲッティーニ」1933円
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恵俊彰 行きつけの店
・アオザイ：港区赤坂5-4-14
日本で初めてのにベトナム料理店
「ベトナム式お好み焼き」1059円
切り分けてレタスに巻いて、タレにつけて頂く
「牛肉の黒コショウ炒め」1944円
下味にナンプラーを良く肉に馴染ませ、
その上で炒めているのが特徴
「鶏肉のコラーゲンフォー」918円
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ピーター 行きつけの店
・こうもと：東京都港区南麻布5-1-10
料亭の裏口のような趣ある入り口
隠れ家的な雰囲気が食通に人気のそば屋
「出汁巻き玉子」972円
まるで茶わん蒸しのような食感
「納豆春巻き」864円
納豆、チーズ、シソが入ったパリパリの春巻き
冷たい「胡麻そば」1296円
「にしんそば」1728円
ピーターいわく「あの京都の有名なそば屋の何十倍も美味しい」
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清原和博 オススメのラーメン
・めんや 参〇伍：東京都港区六本木7-13-10
清原は、六本木で飲んだ帰りに よく立ち寄るという
「チャーシュー味玉つけめん」980円
麺は極太の手もみ麺
ゲンコツや豚足を煮詰めたドロドロスープ
煮干しと鰹節などを砕いたペーストが隠し味
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元木大介 オススメのラーメン
・ラーメンショップ川崎 水沢店
住所：神奈川県川崎市宮前区水沢3-4-5
市場に卸しに来る人向けにのラーメン店
なので営業時間は、朝6時～夕方6時まで
ジャイアンツの選手も足しげく通っている
「ネギとろメン」850円
刻んだ山芋とネギがトッピングされたラーメン
シャキシャキの食感が抜群
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