パクチー好きの斎藤工 行きつけの店

・亜細亜的バル シンチャオ（Xinchao）：東京都世田谷区太子堂1-15-13

様々なパクチー料理が味わえる店

「パクチーグリーンスムージー」

飲みやすくするためハチミツを入れる

「ロケットパクチー」

根っこが付いたまま提供される新鮮な一品

ハサミで切ってスイートチリソースをつけて頂く

「パクチーライス」

豚のひき肉、ライス、パクチーを混ぜて頂く

「ラム肉のスパイシー炒め」

店オリジナルの激辛ソースをつけて頂く

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恵俊彰 行きつけの店

・アオザイ：港区赤坂5-4-14

日本で初めてのにベトナム料理店

「ベトナム式お好み焼き」1059円

切り分けてレタスに巻いて、タレにつけて頂く

「牛肉の黒コショウ炒め」1944円

下味にナンプラーを良く肉に馴染ませ、

その上で炒めているのが特徴

「鶏肉のコラーゲンフォー」918円

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澤穂希 行きつけの店

・クルアタイ：兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-10

ボクシング元世界チャンピオン：長谷川穂積が経営するタイ料理店

パクチー大好きな澤は、月に2回は来店しているという

男性アスリートの中では 一番会っていろんな話をしている間柄

澤オススメが「ココナッツカレーラーメン」1200円

カレーの辛味とココナッツの甘みが絶妙

揚げたパリパリの麺、パクチーなどの香菜がトッピングされている

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相川七瀬 行きつけの店

・タイの食卓 クルン・サイアム：東京都目黒区自由が丘2-11-16

連日行列ができるタイ料理の人気店

香草や調味料など本場タイから取り寄せた食材で

タイ出身のシェフが腕を振るう

あえて日本人向けにアレンジしない本場の味

相川は ママ会などで頻繁に利用しているという

相川が必ず注文するのが「ガパオライス」990円

鶏肉を唐辛子、ニンニクで炒め、オイスターソースで味付け

タイ産の甘みとコクのある醤油、ホーリーバジルを加え 完成

店で一番人気の「シーフードカレー」1240円

エビ、イカ、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、万能ねぎを炒める

カレー粉、紹興酒、しーずにんぐオイル、牛乳を入れる

溶き卵を加えて、味をまろやかに

「エビとアボカド入りのグリーンカレー」1240円

「エビ入り焼きビーフン」990円

「鶏肉のスパイシー焼き」1080円

「ぷりぷりエビと春雨のヘルシーサラダ」1020円

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渡辺直美 行きつけの店

・ティーヌン 神保町店

住所：東京都千代田区神田神保町1-6

フランチャイズ展開しているタイ屋台料理店

渡辺のお気に入りが

「鶏肉ココナッツミルクスープ」1080円

「豚の角煮」620円

茹で豚に甘辛いソースをかけた一品

「タイ醤油ラーメン」800円

「鶏肉炊き込みご飯」820円

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