居酒屋/BARなど」カテゴリーアーカイブ

福山雅治 行きつけの店

 

・季節料理ふじ:目黒区上目黒5-18-22

 

香川照之、市川猿之助、長山洋子など多くの著名人が訪れる有名店

 

「ふじ特製トーフ」

温かい豆腐の上に炒めた明太子、

ネギを盛り付け、店特製の香味油をかけた名物メニュー

店こだわりの「鯨の尾の身」

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生瀬勝久 行きつけの店

 

・居酒屋ちゃっぴー亭:大阪府大阪市淀川区十三東1-7-14

 

 

生瀬のお気に入りが「牛のテールカレー」

ホロホロに煮込んだ牛のテールが入った一杯

 

「三種盛り」

煮込んだ豚の3枚肉をスライス、もやし、

キムチを盛り付け、ゴマを振った一品

 

辛子しょうゆで食べる「蒸し餃子」

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劇団EXILE 鈴木伸之 行きつけの店

 

・炭火牛タン焼き 舌雅:東京都目黒区鷹番3-19-11

様々な牛タン料理が食べられる店

 

EXILE AKIRAに連れて行ってもらったのが通うきっかけ

 

1

 

「厚切り牛タン塩焼き」

特性の出汁に漬け込んだ牛タンを炭火で焼いた逸品

 

「特性ゆでタン」

ニンニク、ネギなど数種類の野菜で8時間以上煮込んだタン、

さらに野菜の出汁で戻して味を染み込ませたトロトロの一品

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