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松たか子 行きつけの店

 

・京のすき焼 久太郎:東京都港区元麻布3-10-12

70年前に建てられた古民家を改装

京都出身の店主が作るすき焼きが食べられる

 

「京すき焼き」

牛脂をひいた鉄鍋に近江牛を焼き、

ザラメを振って、割り下をかける関西風のすき焼き

次に京野菜を焼き、その上に肉を乗せて割り下をかけ、

野菜と一緒に肉をいただく

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スキマスイッチ 行きつけの店

 

・八戒:広島県広島市中区新天地5-13

山下達郎、鈴木雅之、山崎まさよし、元ちとせ、

松たか子、坂本龍一、B’z、小田和正など

アーティストの広島ツアーの打ち上げの定番の店

 

お好み焼きのほかに、鉄板焼きの一品料理が多い

 

 

大橋のお気に入りが「うにクレソン」

鉄板でクレソンとウニをバターで炒め、バゲットを添えた一品

 

常田のお気に入りが「とん平焼き」

卵2つ割り、その上にネギを盛り、豚バラを敷き詰め、

裏返してからミックスソースを塗った一品

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松たか子 行きつけの店

 

・ドンピエール:東京都中央区銀座1-10-19

松本幸四郎 含め家族で20年通うフレンチレストラン

 

 

「骨付仔羊のロースト タイムの香り」

ニュージーランド産のラムを使用

 

「コンソメスープ」

松にとって、生きる力をくれたスープ

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松たか子 行きつけの店

 

・鉄板さくら 田谷:東京都港区六本木5-18-20

熊本から直送される馬肉が楽しめる鉄板料理店

 

追い込まれた松の声が出なくなるとこの店に通う

 

 

「馬刺し盛り合わせ」

赤身、霜降り、レバー、フタエゴなど

 

目の前で焼いてくれる「ハラミの鉄板焼き」

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DJ KOO 行きつけの店

 

・更科堀井:東京都港区元麻布3-11-4

1789年創業の老舗そば屋

 

 

松たか子は、松本幸四郎と長年通い続けているという

 

「もり」830円

小麦粉2、そば粉8の二八そば

サバ節 かつお節で作った濃口のつゆで頂く

 

「さらしな」930円

そばの実の白い部分だけを使用した白いそば

サバ節 かつお節で作った甘口のつゆで頂く

 

松たか子のお気に入りが、

丸いかき揚げがつく「かき揚げ天もりそば」1980円

 

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