●壇蜜が愛するドライカレー
・三茶カリー ZAZA:東京都世田谷区太子堂4-28-8
元々バーだったが、
カレーが美味すぎて評判を呼び、カレー専門店になった
小学~大学まで16年間 昭和女子大学に通った壇蜜は、
今でも足しげく通っている
水を一切使っていない「ドライカレー」800円
ひき肉の肉汁、玉ねぎ、トマト、ピーマンなどの水分だけ
独自に調合した18種類のスパイスの香りが漂う
噛むとプチプチスパイスが弾ける
「チキンカレー」800円
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●壇蜜が愛するドライカレー
・三茶カリー ZAZA:東京都世田谷区太子堂4-28-8
元々バーだったが、
カレーが美味すぎて評判を呼び、カレー専門店になった
小学~大学まで16年間 昭和女子大学に通った壇蜜は、
今でも足しげく通っている
水を一切使っていない「ドライカレー」800円
ひき肉の肉汁、玉ねぎ、トマト、ピーマンなどの水分だけ
独自に調合した18種類のスパイスの香りが漂う
噛むとプチプチスパイスが弾ける
「チキンカレー」800円
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●壇蜜のお気に入りのビストロ店
・ビストロ・ジュイエー:豊島区北大塚2-3-12
カジュアルに本格的なフレンチが楽しめる店
「オマール海老と牡蠣のふわふわグラタン」2200円
オマール海老、牡蠣、ほうれん草を型に詰め
マッシュルームのムース、ウニのペースト、
卵黄と白ワインから作るサバイヨンソースをかけ、
オーブンで表面に焼き目をつける
ふわふわで濃厚なソースとオマール海老の相性は抜群
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●壇蜜が惚れ込んだ鰻重
・なかや蒲焼店:東京都千代田区神田神保町2-13-2
神保町駅から徒歩2分
昭和21年創業 家族だけで経営する老舗のうなぎ屋
足繁く通う壇蜜は、店主と顔馴染み
「鰻重(特上)」2500円
季節ごとに厳選した国産のうなぎを使用
熟練の技で1本ずつ丁寧にさばき、
67年継ぎ足した秘伝のタレにつけてじっくりと焼き上げる
「蒲焼」2100円、「白焼膳」2500円
ランチは「鰻重」1200円
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