●安倍晋三 首相行きつけの店

・華都飯店（しゃとーはんてん）：東京都港区 六本木1−9-10

創業50年を誇る高級中華料理店

昭恵夫人が子供の頃から通う行きつけの店

店内はブルーを基調としたモダンなデザイン

チャイナドレスの柄を描いた陶磁器で竹林をイメージした装飾

「蟹とフカヒレ入りのアボカドのスープ」

貝柱とササミから6時間煮出した清湯スープ

北海道産のタラバガニ、気仙沼産のフカヒレをたっぷり

そこへ生クリーム入りのアボカドピューレを合わせてひと煮立ち

「馬家特製フカヒレ姿煮」

3種類をブレンドした秘伝の牡蠣油

紹興酒で味付けしたスープで肉厚なフカヒレを30分煮込む

「大海老の香り辣油炒め」

昭恵夫人が子供の頃から食べている一品

殻と身の間に詰まった旨みを残すため、殻つきで素揚げ

それを特製の辣油ダレでさらに炒める

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有吉ゼミで紹介

●安倍首相が結婚記念日に夫婦で訪れたステーキハウス

・ステーキハウス 山ぐち：東京都中央区月島2-6-9

数多くの有名人がお忍びで通う名店

築88年の酒店だった古民家を改装

シェフ：山口氏は、この道40年のスペシャリスト

政治家のパーティーに焼き手として呼ばれることも多々

かつて安倍首相の父：晋太郎氏の前で腕を振るった事も

「フォアグラのステーキ」

濃厚なハンガリー産フォアグラ

三重県産の岩海苔と蜂蜜を合わせた醤油ベースのソース

「アワビのステーキ」

三陸産のアワビを蒸し焼きにしてバター醤油

食感が楽しめる絶妙な柔らかさ

「アワビの肝ペースト」

残ったアワビの肝をガーリックバターでソテーし、

白ワインで煮詰め、ペースト状に

それをバゲットに乗せて頂く

岩手県産A4「黒毛和牛ヒレステーキ」

レアの部分が8割になるように焼き上げるのがシェフのオススメ

兵庫県産 新玉葱、柚子胡椒、生醤油の特製ダレにつけて頂く

計8品のフルコースの値段は、15000円

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●安倍首相 行きつけのイタリアン

・en boca（エンボカ東京）：東京都渋谷区元代々木町16-16

代々木上原から徒歩5分

閑静な住宅街の中にひっそりと佇む完全予約制のイタリアン

安倍首相が年に3、4回程度 足を運ぶという名店

建築事務所だった建物を改装したモダンな店内

他にも杉良太郎、伍代夏子も通い詰めている

「3年間熟成させた生ハムの盛り合わせ」2900円

ドングリをエサに育てたイベリコ豚の生ハムは、

噛むとナッツの豊かな香りが広がる

「野沢菜のピザ」2100円

生地の上に練りゴマ、長野産 野沢菜漬け、

チーズの代わりにゴマ豆腐を仕様

「生ヤングコーンの窯焼き」1200円

「自家製スモークの盛り合わせ」2500円

「鹿児島黒豚のスペアリブ」1600円

デザートは「桃とイチジクのデザートピザ」1900円

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