●琴欧州 行きつけの店

・力士料理 琴ヶ梅：東京都墨田区錦糸3-4-4

錦糸町駅から徒歩5分

元関脇の琴ヶ梅が16年前に始めたお店

勝俣州和も通っている

佐渡ヶ嶽部屋直伝の味が楽しめると

現役力士から一般の人まで連日多くの人で賑わう

「つくね焼き」990円

九州産の鶏肉で作ったつくねを炭火で焼き、

卵の黄身とわさび、自家製の辛味噌を混ぜたタレで頂く

「水晶鍋」3050円

鶏ガラと旬の野菜でダシをとった珍しい塩ちゃんこ

鶏のつみれ、ごま油で炒めた鶏肉、野菜がたっぷり入った一品

「カレーもつ鍋」

牛を一頭買いしているので新鮮なモツが手に入る

〆はラーメン

鷹の爪、ニンニクを入れ、溶き卵を流し込んで食べる

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●琴欧州 行きつけの店

・ステーキくに 両国店：東京都千代田区永田町2-14-2

国技館の真ん前にあるステーキ店

元魁皇 浅香山親方など親方衆に大人気

米沢牛をはじめ、様々な牛肉の

炭火焼ステーキとハンバーグが味わえる

食べたいサイズを自由に選べる1g約10円～のオーダーカットシステム

ランチタイムには1000円～美味しいステーキが頂ける

「150gカットステーキ」1000円

「300gジューシーカットワイルドステーキ」1100円

常連の琴欧洲の注文は

「米沢ヒレステーキ300g＆ハンバーグ200g」

注文した肉を目の前でカットしてくれる

火力の強い備長炭で焼く事により、

外はカリッと中はジューシーな仕上げりに

米沢ヒレステーキ300gの値段は15000円

人気メニュー「ビーフハンバーグ」980円

3種類の牛肉で作ったハンバーグを炭火で焼き、

食べる直前、客の目の前でカットし、鉄板で焼き上げる

最後に特製オニオンソースをかけて頂く

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