紫吹淳 行きつけの店

・ランチ＆ダイニングバー マトリ

住所：東京都港区南青山6-2-2

朝8時まで営業しているレストラン

「とろとろ玉子のオムライス」1350円

ケチャップライスをふわふわの卵で包む

揚げたてのエビフライとキノコの入ったデミグラスソースをかけた一品

「青山グラタン」800円

小エビとマカロニに自家製ベシャメルソースを注ぎ、

チーズと盛ってオーブンで焼き上げる

「若鶏骨付きもも肉の柔らかコンフィ トマトソース添え」1200円

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女優：紫吹淳 行きつけの店

・DAZZLE：東京都中央区銀座2-4-12

極上のオリジナルイタリアンが頂ける

壁一面 スワロフスキーのライトが煌くワインタワー

「プリフィクスコース」6300円

前菜、メイン、デザートを

それぞれ好きなメニューを選べるコース

「豊後水道産 桜鯛のカルパッチョ」

日向夏とオニオンのアラビアータソースで頂く

「バフンウニの冷静カッペリーニ カリフラワーピューレ」

細めのパスタ カッペリーニに生クリーム、

コンソメのジュレ、カリフラワーのソースを絡め、

贅沢に雲丹を乗せた一品

「和牛リブロースの網焼き」3800円

ペコロス・オニオンとローストポテトを添えて

「バジリコのパンナ・コッタ」900円

フロマージュ・ブランのスープ仕立て

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元宝塚：紫吹淳 行きつけの店

●懐かしい洋食屋の味

・Lunch & Dining Bar Matorii(ランチ＆ダイニングバー マトリ)

住所：東京都港区南青山6-2-2

骨董通り沿いにあるレストラン

紫吹が行きつけるワケは

平日の営業時間は翌朝8時まで

メニューの豊富さ

ファンクラブの事務所が店の近くだから

「とろとろ玉子のオムライス」1296円

昔懐かしい味わいが楽しめる

揚げたての海老フライ、とろとろ半熟卵、

デミグラスソースの相性は抜群

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ウチくる!?で紹介

元宝塚：紫吹淳 行きつけの店

●超隠れ家な創作フレンチ

・GINZA Kansei（ギンザ カンセイ）

住所：東京都中央区銀座5-6-13

紫吹がお忍びで通うフランス料理店

季節ごとに変わる色とりどりのフレンチコースが頂ける

「宮城県産牡蠣の姿煮 大根風味ソース 自家製からすみ添え」

「萩産トラフグのカルパッチョ」

自家製柚子胡椒 発酵ニンニクで作ったアイオリソースを絡めた一品

「高濃度トマトのパルフェ キャビア添え」

「安全で美味しいランチ」2500円～

黒毛和牛しずおか育ちのステーキ

菜園からのカップスープ

美味しいたっぷり野菜のにぎやかプレート、など

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ウチくる!?で紹介

元宝塚：紫吹淳 行きつけの店

●肉の切り方にこだわる近江牛の焼肉

・焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店

住所：東京都中央区銀座4-2-12

こだわりの焼肉で様々な部位が楽しめる

切り方一つで肉の味が変わる がコンセプト

「肉の切り方 切り方任せコース」6480円

和牛の三大ブランド：近江牛を使ったコースは紫吹のオススメ

部位ごとに切り方が違う肉

上ハラミ、内モモ、特上フィレ、ランプ、イチボ、

ザブトン、特厚切りタン、サーロイン

「肉の切り方 任せコース」6480円

「近江牛サーロイン1ミリ切り」

極薄に切ったサーロインを軽く炙り、卵に絡めて食べる

「赤身炙りにぎり」390円

「壷漬け中落ちカルビ」1730円

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