寺門ジモン 行きつけの店

・リトル リマ：東京都港区南青山5-12-2

鉄板焼きの名店

「じゃがいものロスティ風」

鉄板の上でじゃがいもを押しつぶし、

まずヘラで削って提供される

バターとチーズを加えて円に成形し

スイスの郷土料理ロスティのように焼き上げた一品

「神戸牛 熟成ヒレステーキ＆サーロインステーキ」

上下の表面の焼き加減を変えている

〆は「焼き飯＆みそ汁」

神戸牛の熟成ステーキの脂身を鉄板で熱し、

野沢菜とご飯を加えて炒め、

真ん中にあけた穴にバターと醤油を加えて、

焼ながら混ぜ合わせた一品

ランチの「ハンバーグ」はリーズナブルにいただける

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寺門ジモン 行きつけの店

・楽・食・健・美 KUROMORI：宮城県仙台市太白区向山2-2-1

「薬膳スープ」

スッポンからとったスープをベースに

高麗人参の茎と根、フカヒレ、金華ハムが入った贅沢なスープ

「宮城 角田産 齋藤豚の焼豚」

斎藤さんが生産している斎藤豚を使用

「宮城 気仙沼産 フカヒレの姿煮」

上湯のみで味付けされたフカヒレにセリと黄ニラを添えた一品

ササニシキと一緒にいただく

「上海蟹の小籠包」

「宮城 石巻産 干しアワビの煮込み」

「炒飯」

野菜の水分が出る前に炒められる4万キロカロリーのコンロを使用

調味料は一切使用していない

塩味は、魚を塩漬けにして天日干しで乾燥させた鯛のハムユイ

「麺」

イシナギと鯛でとったスープと鳥出汁のダブルスープ

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尼神インター誠子 行きつけの店

・PEANUTS cafe：東京都目黒区青葉台2-16-7

スヌーピーをテーマにしたカフェ

店内は、いたるところにスヌーピーや

チャーリーブラウンなどが盛りだくさん

キャラクターのエピソードにちなんだ可愛い料理が食べられる

誠子のオススメが「“ザ・グース エッグス”スライダー」1944円

ポテトと4つのミニバーガーのセット

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ピース又吉 行きつけの店

・カフェ モルティサンティ：東京都世田谷区北沢2-30-7

カレー激戦区 下北沢の中で、又吉が選ぶ隠れ家的カフェ

又吉のオススメは、

「海老カレー」1100円

赤ワインで牛肉と野菜を柔らかくなるまでに煮込み、

溶けた玉ねぎが甘さを引き立てている

「キャラメルシフォンケーキ」450円

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