●タレント行きつけの店」カテゴリーアーカイブ

勝俣和州 行きつけの店

 

・とんかつ太郎:新潟県小千谷市平沢1-7-21

新潟タレカツ丼 発祥の店

 

他にも純烈が新潟を訪れた際は、必ず立ち寄っている

 

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「タレカツ丼」1050円

最上級の薄切り豚モモ肉を使用

油は100%ラード

パン粉が細かいので油を吸わずカラッと揚がる

米は新潟産コシヒカリ

秘伝のタレは、初代が85年前に生み出した

旨味が凝縮した甘じょっぱい醤油ダレ

揚げたてのカツをタレに浸し、ご飯の上に5枚盛りつけた一品

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勝野洋 キャシー中島 行きつけの店

 

・スーツァンレストラン陳:東京都渋谷区桜丘町26-1

セルリアンタワー東急ホテルの2階

 

中華の鉄人、陳建一の弟子の菰田欣也が

腕を振るう高級中華料理店

 

他にも広末涼子が通っている

 

勝野洋オススメが

「和牛サーロイン真空仕立てのチンジャオロース」5940円

58度の低温で1時間かけて火を通すため肉が柔らかい

 

広末のオススメが「フカヒレの姿煮」

 

 

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DAIGO 行きつけの店

 

・RESTAURANT VARIE(バリエ):東京都世田谷区代沢2-29-12

下北沢にあるシチュー&ステーキのお店

 

DAIGOは、幼い頃から家族と通っている

他にも梅宮辰夫など著名人に愛されている

 

ホテルオークラで腕を磨いた店主の塚田さん

 

 

「ステーキセット」1600円

脂身が少なくヘルシーな牛肉に塩コショウを振り、

フライパンで焼き上げたステーキ

スープ、サラダ、ライスがつくセット

和風ガーリックソースをかけて頂く

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吉幾三 プロデュースの店

 

・吉家(Yoshida)

住所:2255 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815

 

シェラトン・ワイキキ・ホテルの2階にある すき焼き店

 

夏休みと松月にハワイに行く勝俣州和いわく、

「やはり甘い割り下で作るすき焼きが一番美味い」

 

勝俣の家族が、あき竹城、宮川大輔の家族と

個室で食べていたら吉幾三が顔を出してくれたという

 

 

「すき焼き御膳」38ドル

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テリー伊藤 行きつけの店

 

・鵜飼商店:東京都大島町波浮港1

 

「コロッケ」65円

テリーはこのコロッケに魅了され、

年に数回、所有するクルーザーを出して

仲間たちと、わざわざ日帰りで伊豆大島に行くほど

 

美味さの秘密は、揚げる油

油を継ぎ足して継ぎ足して使っていることで

コロッケの旨みや香りが油に染み込んでいる

さらに作り置きせず、注文を受けてから

衣を付けて揚げるため、いつでも揚げたてを食べることができる

他にも「メンチカツ」95円も人気

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