にじいろジーンで紹介
●俳優：石丸幹二 行きつけのイタリアン
・Ristorante AKI：港区赤坂6-10-39
8席のみの隠れ家的なレストラン
「フレッシュのメカジキ 枝豆のリゾット」
おまかせコース4皿 4800円～
程よい塩味とレモンの酸味、
歯ごたえのある枝豆の食感が絶妙にマッチした一品
「パスタランチ」1200円
本日パスタ、サラダ、自家製パン、ドリンクが付く
「ディナーコース おまかせ4皿コース」4800円
「ディナーコース おまかせ5皿コース」5800円
「ディナーコース おまかせ6皿コース」6800円
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ナカイの窓で紹介
●彦摩呂が選ぶ最高の一軒
・Crattini（クラッティーニ）：東京都中央区銀座3-12-19
銀座で人気のイタリアン
「桃のスパゲッティーニ」2000円
23年間続く夏の看板メニューは店主が自ら編み出した
使用する桃は一皿につき一個
旬の桃をスライスし、塩とレモン汁で味付け
トマトとオリーブオイルで和えたパスタに、
桃を盛り付けて完成
6月～9月末までの夏季限定メニュー
桃の甘みとトマトの酸味、塩加減がマッチ
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火曜サプライズで紹介
●電器店の上のイタリアン
・ESPRIME（エスプリメ）：港区白金5-12-17
三福電機 白金店の2階
有名イタリアン：アルポルトの元料理長：小池シェフの店
日テレ：馬場典子アナを含め、有名人も数多く通う隠れ家
「トマトとバジリコのピーチ」2480円
ピーチとはトスカーナ地方の伝統的パスタ
うどんと同じ手打ちの極太麺
「娼婦風すぺげってぃ」1940円
「ムール貝とジャガイモのパッケリ」2370円
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●川島なお美 行きつけの店
・オテル・ドゥ・ミクニ：東京都新宿区若葉1-18
世界的シェフ：三國清三が腕を振るう超一流レストラン
川島は30年来の常連で、
誕生日や記念日など大切な日は必ず訪れるという
「8種類のきのこのカプチーノ仕立て」
8種類のキノコを使ったカプチーノ仕立てのスープ
「桜鱒の山菜入りリゾットグリーンカレー風味」
幻の高級魚と言われる桜鱒を使ったカレー味のリゾット
「イベリコベジョータのブランケット トリュフ添え」
最高級のイベリコ豚を使ったクリーム煮
最後の仕上げはトリュフをスライスして散らす
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ウチくる!?で紹介
木下優樹菜 行きつけの店
●完熟トマトを使ったイタリアン
・ITALIAN KICHEN BOUNO：千葉県船橋市浜町2-1-1
ららぽーとTOKYO-BAY 南館1F
優樹菜がららぽーとの買い物ついでに良く立ち寄るレストラン
「ローマ風プレミア マルゲリータ」1814円
薄いクリスピー生地
イタリア直送の濃厚な水牛のモッツァレラチーズ、
新鮮なトマト、フレッシュバジルをのせ、
石窯で短時間で焼き上げた本格派
「完熟トマトのブルスケッタ」626円
ニンニクバジル風味のオリーブオイルに浸け込んだ完熟トマト
自家製ガーリックバターを塗り込んだバゲットに乗せた一品
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