中村七之助 行きつけの店
・文ちゃん:東京都新宿区神楽坂3-6
小さい時から連れられて通っている馴染みの店
明治35年創業の宮川食鳥鶏卵から仕入れた鶏肉は、
煮過ぎても硬くならない
七之助のお気に入りは、
塩の「つくね」
からしが添えられて提供される
中村勘九郎と中村七之助が名付けた「謎のご飯」
一見、普通のご飯
その中には、タレにつけて焼いた つくねが隠れている
これは中村兄弟のために作られたメニュー
(1)
中村七之助 行きつけの店
・文ちゃん:東京都新宿区神楽坂3-6
小さい時から連れられて通っている馴染みの店
明治35年創業の宮川食鳥鶏卵から仕入れた鶏肉は、
煮過ぎても硬くならない
七之助のお気に入りは、
塩の「つくね」
からしが添えられて提供される
中村勘九郎と中村七之助が名付けた「謎のご飯」
一見、普通のご飯
その中には、タレにつけて焼いた つくねが隠れている
これは中村兄弟のために作られたメニュー
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梅沢富美男 行きつけの店
・ノーリザベーションズ:中央区日本橋人形町1-5-12
梅沢が女性とデートするときに利用する店
「ノーリザベーションロイヤルケーキ」1200円
マシュマロのような ふわふわな食感のケーキ
「どれ味焼き」1400円
小麦粉の代わりに山芋をたっぷりと使用
「白身魚のジンジャーソース」1500円
(1)
小日向文世 行きつけの店
・米・肴・旬菜 八:世田谷区松原2-42-8
リーズナブルで無添加の食材を使った本格和食が楽しめる店
小日向夫婦が〆で必ず注文するのが
名物の「土鍋焚き鯛めし」1800円
銚子産の鯛と契約農家直送の米を店自慢の出汁で炊き上げた一品
「石焼だし玉子」730円
出汁を合わせた卵を石鍋とグリルでふんわりと焼き上げた一品
(2)
北斗晶 佐々木健介 行きつけの店
・旬の鮮魚と京野菜 魚魚~とと~:中央区八重洲1-7-6
オーナーと仲良しで通っている店
「本日の鮮魚そすすめ5種盛り」2480円
ミナミマグロ、寒ブリ、真鯛、地ダコ、サーモン
築地から仕入れた鮮魚の造り
「魚魚名物 海鮮鍋」1890円
天然の車海老、金目鯛、地蛤などが入った寄せ鍋
(2)
市川右團次 行きつけの店
・馬加処いとう:福岡県福岡市中央区西中洲5-34
市川右團次は、博多で公演する際は、大体この店に顔を出す
市川海老蔵など歌舞伎役者御用達
店内には隈取が飾られている
「おすすめコース」4000円
熊本の新鮮な馬肉を直送
貴重な「馬かつ」2300円
極上赤身を仕入れた日のみの限定メニュー
200℃の油で揚げる時間は30秒
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