木村祐一 オススメのグルメ

・みその橋サカイ：京都府京都市北区大宮東総門口町38-3

鴨川のすぐそば 地元で人気の中華料理店

昭和14年創業の老舗

その名物が「焼豚冷麺」720円

こってりとした秘伝のゴマダレ

麺は、特注しているモチモチの太麺

具材は、キュウリと焼豚のみ

醤油ダレでじっくり煮込んだ自家製 焼豚

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木村祐一 行きつけの店

・i-table（アイテーブル）：東京都渋谷区恵比寿南1-9-4

ブランドにこだわらず、

全国からその時期 一番美味しい肉を厳選

「本日のオススメお肉3種盛り」600g 6480円

客の好みを聞いてから、3種を選んでくれる

味付けは、基本的に塩コショウのみ

特徴は、焼き台

炭火と台の距離が3段階 調節できる

まずは強火で表面を炙り、

肉の種類の応じて網の位置を細かく調節

唐辛子、生姜、塩レモン、ガーリック、粒マスタードにつけて頂く

「ガーリックライス」864円

タイ産のジャスミン米を使用

華やかで甘い香りが特徴

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おぎやはぎ矢作 オススメのお取り寄せ

●有名お好み焼き店が作るサンドウィッチ

・大阪お好み焼き 鉄板焼き ８８（パチパチ）：千代田区有楽町

本場大坂のお好み焼きが楽しめる人気店

他にも、木村祐一、ハライチ澤部、南海キャンディーズ山里も通っている

「お好み焼きサンド」500円

自慢のお好み焼きを自宅でも手軽に食べてもらえるように考案

サンドウィッチ用に四角くお好み焼きを焼き、

食パンで挟む

手軽に食べやすく、冷めても美味しい

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木村祐一 オススメのラーメン

・ますたに：京都府京都市左京区北白川久保田町26

屋台から始まった人気の行列店

「中華そば」650円

鶏ガラに背脂をたっぷりと振ったラーメン

スープで煮込んだ大量の背脂を

まず醤油ダレの上に背脂を振り、

背脂を煮込んだ鶏ガラスープを注ぎ、麺を投入

メンマ、九条ネギをトッピング

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