高橋英樹 行きつけの店
●高橋英樹の健康の源
・更科堀井総本家:港区麻布3-11-4
麻布十番商店街にあるそば屋
家族でもよく訪れるという
創業225年、毎日 店内でそば打ちを行っている
ソバの実の芯の部分しか使わないソバは白い
冷水でしっかりとしめるのでコシがスゴイ
高橋英樹がよく注文するのが「納豆そば」1340円
つゆをかけてかき混ぜてすする
真麻が必ず注文するのが「鴨せいろ」1800円
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高橋英樹 行きつけの店
●高橋英樹の健康の源
・更科堀井総本家:港区麻布3-11-4
麻布十番商店街にあるそば屋
家族でもよく訪れるという
創業225年、毎日 店内でそば打ちを行っている
ソバの実の芯の部分しか使わないソバは白い
冷水でしっかりとしめるのでコシがスゴイ
高橋英樹がよく注文するのが「納豆そば」1340円
つゆをかけてかき混ぜてすする
真麻が必ず注文するのが「鴨せいろ」1800円
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・こんぴら茶屋:東京都品川区上大崎3-31
様々なメニューはあるが、一番人気はカレーうどん
くりいむしちゅー上田が「日本一美味しいカレーうどん」と絶賛
瀬川瑛子は、週2回食べに行くという
他にもユースケ・サンタマリア、吹石一恵、杉山愛、
桐谷美玲、陣内智則など数多くの有名人から愛されている
「牛かれーうどん」1100円
麺は自家製手打ち麺を使用
香川県伊吹島沖産高級いりこ、煮干し、鰹、昆布などのダシ
煮込んだ後、一度寝かせて作るとろみのあるカレーを出汁に合わせる
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ウチくる!?で紹介
千秋 行きつけの店
●関西風のダシと平打ちうどん
・三六や五兵衛:世田谷区野沢4-21-14
環七通り沿いにある手打ちうどんの店
鈴木雅之など数多くの芸能人も訪れるという人気のお店
「あられ揚げ餅ハリハリうどん 肉入り」1470円
揚げ餅と水菜、豚ロースのしゃぶしゃぶをトッピング
麺は店で打った細めの平打ち麺
鰹と昆布が効いたあっさりとした関西風のダシ
千秋は出川やよゐこ、ドラえもんの声優たちと子連れで訪れるという
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●タモリ 行きつけの名店
・手打そば 夢呆:東京都港区高輪1-1-12
創業36年のそば屋
毎朝 自家製の粉で挽いたそばはもちろん一品料理も絶品
岡村隆史も通っているという
タモリが笑っていいとも!終わりに良く訪れ、
ビールを飲みながら料理を楽しんでいるという
いつも注文するのが
「づけ鮪の山かけ」735円 「揚げ銀杏」525円
イチオシが「由比産さくら海老のかき揚げ」840円
「生ビールに一番合う。桜えび1匹でビールがイケる」という
「ポテトサラダ」も絶品
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石塚英彦 行きつけの店
●ボリュームがスゴイ富士山もり
・味奈登庵 本店:横浜市中区山下町25
山下公園近く、打ち立てそばが頂ける
「つけ天 富士山もり」900円
厳選したそば粉を毎日必ず早朝と午後の2回、
そば打ちを行い、常に打ち立てのおそばを提供
そんなそばをこれでもかと1㎏!
富士山のように盛りつける
値段は普通盛りと同じ
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