テリー伊藤 行きつけの店

・鵜飼商店：東京都大島町波浮港１

「コロッケ」65円

テリーはこのコロッケに魅了され、

年に数回、所有するクルーザーを出して

仲間たちと、わざわざ日帰りで伊豆大島に行くほど

美味さの秘密は、揚げる油

油を継ぎ足して継ぎ足して使っていることで

コロッケの旨みや香りが油に染み込んでいる

さらに作り置きせず、注文を受けてから

衣を付けて揚げるため、いつでも揚げたてを食べることができる

他にも「メンチカツ」95円も人気

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哀川翔 行きつけの店

・洋食ぱいち：東京都台東区浅草1-15-1

創業80年の老舗洋食店

他にもテリー伊藤など多くの芸能人が通う

「ハンバーグ＆ライスセット」1550円

昭和11年 創業当時から受け継がれた一品

「ビーフシチュー」2100円

オーブンで焼いた牛すじ、牛骨を

玉ねぎ、にんじんが入った寸胴に入れ、4日間煮込む

8キログラムの牛バラ肉に焼き目をつけて寸胴に、

さらに煮込むこと半日

トロトロになった肉を鉄鍋に入れ

スープをかけてひと煮立ちさせた一品

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田崎真也 オススメの店

●相模湾の新鮮イワシ寿司

・お魚亭：神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9

地魚とイワシ料理が自慢のお店

元々地元で鮮魚店を営んでいたこともあり

相模湾で獲れた新鮮な地魚がリーズナブルに味わえる

他、テリー伊藤は25年も通っているという

田崎イチオシが「イワシの大葉揚げ」600円

イワシをつなぎを使わず手作業でタタキ

生姜、ネギ、塩を加えてつくねにして

大葉と一緒に揚げた一品

「煮あわびのにぎり」1000円

相模湾で獲れた天然の黒アワビ

水とお酒で柔らかく煮込み、甘辛いタレをつけた一品

「イワシのつみれ汁」600円

「イワシのにぎり」250円

「イワシの南蛮漬け」900円

「おまかせ鮨」1700円

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芸能人 行きつけの店

・ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ

住所：目黒区青葉台1-28-9

本場仕込みのイタリアンが味わえる人気のお店

シェフ：山本尚徳氏は本場イタリアで数々の賞を受賞

小泉元首相、ザッケローニ元監督、葉加瀬太郎、テリー伊藤

キャイ～ン天野、市村正親など数多くの著名人に愛されるお店

「インクロスタ」2900円

アルデンテより硬めに茹で揚げ、

魚介ダシたっぷりのパスタをピザ生地で包み込む

イタリアから取り寄せた本場の窯で1分程度 焼き上げる

「マルゲリータ」1650円

生地を伸ばして静岡県産のバジル、トマトソース、

ナポリから直送するモッツァレラチーズ、

エキストラバージンオイルを盛り、窯に入れて1分

「ピッツァ フリッタ ダ エネ」2100円

ナポリの庶民的な揚げピザ

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、チコリ（揚げ豚）、

スモークチーズを生地で包み揚げた一品

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